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基(もとい)

[基-28] 湧き水でこねたパン ラトリエ ドゥバンのパンセット

湧き水でこねたパン ラトリエ ドゥバンのパンセット

和菓子店の3代目が、東京のパンの名店などで10年腕を磨き、島原に凱旋。確かな技術力と湧水で、小麦のおいしさが引き立つ。シンプルなパンほど水の違いがでます。

食パン、フランスパンなど、内容はお任せください。

<ラトリエ・ドゥ・バン>