御礼品のご案内

絆(きずな)

[絆-3] 匠の技で研ぎ澄まされた 島原手打ち刃物セット

匠の技で研ぎ澄まされた 島原手打ち刃物セット

昔から農業や漁業が盛んな島原には、農具や船の道具を作る鍛冶職人がいた。城下町として栄えていた時代には刀鍛冶の職人もいたほど。『吉光』は江戸時代から続く鍛冶屋。日本古来の「たたら製鉄法」で鉄を一から作る鍛冶屋は全国でも珍しい。有明海沿岸で砂鉄を集め、釜で溶かし、炭や藁を使い独特の製法で作られる希少な「玉鋼」。カンカンと響く音、散る火花・・・すべて手作業で鍛えられる。丹念に作り上げられた包丁は鋭い切れ味を持ち、手放せない逸品となります。

鍛冶屋吉光 特選包丁2本セット。三徳(文化)包丁(刃渡り165mm)、ペティナイフ(刃渡り135mm)、専用ケース、ダイヤモンドシャープナー ※錆びない鋼を使用、ハンドルは抗菌仕様

<有限会社 吉光>


【関連情報】

有限会社 吉光
http://www.yosimitsu.com/

  • 匠の技で研ぎ澄まされた 島原手打ち刃物セット